
Q、 タケガードって?
A、 竹成分(モウソウチク抽出物)を主成分とする除菌・抗菌・日持ち向上剤で、厚生労働省に
認定された食品添加物製剤です。
タケックスクリーンは天然食品添加物の中でも殺菌効果を確認されてます。
Q、 タケガードとアルコール製剤とはどう違うの?
A、 アルコール製剤は噴霧した直後の殺菌作用はあるが、その後の乾燥してしまえば抗菌作用に
ついては見込めないのに対して、タケガード(タケガードクリーン)は殺菌後、モウソウチク抽出物
の作用によって抗菌効果を持続します。(持続効果は一週間!)
また、アルコール製剤は水分のあるところでは効果がほとんどみられないのに対して、
タケガードは水分の多いところでも効果を発揮・持続いたします。
・・・と言うことは、タケガードは水分の多いところに繁殖するカビ菌に対しても効果を発揮するので、
防カビの特徴も備えています。(この特徴はアルコール製剤には無い!!)
さらに、消臭効果もあるので、生ゴミや排水溝などのいやな臭いの元に噴霧すると臭いを消します。
竹の成分が手荒れなども防ぐので安心してお使いいただけます。
Q、 どういう使い方が出来るの?
A、 手やまな板・調理器具等に、そのままスプレー噴霧していただくのが一番効果を発揮しますが、従来の
アルコール製剤の使い方の他に、例えば10〜20%に水で薄めたタケガードの液に浸け置きしていた
だくだけで除菌・抗菌いたします。
(包丁のメジや器具の取手の部分に菌が残ることが一往にありますが、この方法だと解消されます。)
また、フキンをタケガードの薄めた水に浸しテーブルやトレーなどを拭くだけで、テーブルの抗菌・除菌
効果が得られます。他に日持ち向上剤としてもご使用いただけます。
Q、 日持ち向上剤としての使い方は?
A、 使用していただくタケガードや食材によって使い方は異なりますが、簡単な使い方といたしましては、
5%〜10%に希釈したタケガードをホール野菜の根切り部分に1〜2回噴霧していただくだけで効果を
得ることもできます。また、希釈した溶液に10〜20分漬け込む方法ですと、日持ち効果はもちろん
さらに除菌効果を最大にひきだします。また、煮汁や料理に数量混ぜてご使用していただけます。
Q、 どんな菌に対して効果があるの?
A、 O-157をはじめ、腸炎ビブリオ菌・黄色ぶどう球菌・サルモネラ菌・セレウス菌・大腸菌・MRSA・
アロエモナス菌など、その他の菌・カビでも効果が確認出来ています。
日ごろから食品関係のお客様は対策をきっちり行なっていると思いますが、さらに安全・安心対策の
一つとしてお勧めできる商品です。
ー タケガードって?? ー